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沖縄のシンボル

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●　県魚「タカサゴ」　方言名：グルクン
Caesio diagramma フエダイ科　体長25cm
色鮮やかな25cm前後の美しい魚で、広く人々に親しまれて、熱帯性で沖縄からインド洋にかけて分布します。一年を通して漁獲される。本県の主要魚種であり、沖縄独特の追込網漁業で大部分が漁獲されています。沖縄では少ない大衆魚として広く県民の食卓に普及しており、かまぼこの原料にも利用されていること、さらに、沖縄の海を連想させる美しい色彩を持っており、県の魚に選ばれました。